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Brasas
17 de FEBRERO, 2016

Los fogones y las colas son sinónimo de estos espacios que se han convertido en los favoritos de la feria. Chancho al palo, cerdito a la caja china, cordero al palo, pachamanca, pollo al cilindro y carnes a la parrilla, son parte de este mundo de la cocina rústica que cuenta solo con los mejores maestros y precios de infarto.

Nuestros expositores de esta zona, son sin duda anclas en este mundo de brasas, candela y carnes al rojo vivo. Dinos cuál es tu huarique preferido para evaluar su participación, ya que solo los mejores de la cocina rústica serán parte de este magno evento. Escríbenos a: restaurantes@invitaperu.pe

Quienes nos acompañaron este 2017:

- EL PATIO DE GINO (Chancho al palo)
- D'  CARLITOS (Caja china)
- MISHQUI MISHQUI (Caja china)
- AKALA RESTAURANTE (Chancho y cuy al palo)
- CHANCHO AL PALO LOS ALGARROBOS de JHONY OCHOA
- SURCO TRADICIÓN (Chancho y cordero al palo)
- AL CILINDRO PERÚ (Pollo al cilindro)
 
 

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